广州到桂林两江空运（桂林两江机场航空物流）_重庆咖啡，芳香飘远方

重庆火锅和小面风靡全国，甚至名扬海外。

但是你知道这两年火爆的重庆咖啡吗？ 你能想象一个咖啡豆都不产的重庆，拥有中国最大的咖啡现货交易平台吗？

这件事，乍看之下，着实有些匪夷所思。

去年6月，重庆咖啡交易中心正式成立。 截至今年一季度末，中心实现咖啡现货交易额52.68亿元。 从重庆出发，咖啡的香气正弥漫“一带一路”。

重庆咖啡交易中心上海机场空运有限公司为重庆能源集团。 从黑煤到黑灰咖啡豆，有一个有趣的故事——

2012年，重庆能源集团下属企业员工辛立波“试探性”地与云材集团进行了单笔咖啡出口贸易。 出乎意料的是，收益非常好； 集团迅速抓住这一机遇，培育新的经济增长点。

重庆能源集团董事长冯跃表示：“‘一带一路’赋予的开放优势，使得咖啡交易中心能够以重庆为核心，紧密连接云南、东南亚、南亚等主要咖啡市场。亚洲产区与欧洲消费市场形成辐射和集聚的全球咖啡产业。集团由此实现了两个目标，实现能源企业的转型发展和国内咖啡品质和贸易的提升。”

一颗小小的咖啡豆背后隐藏着一个大产业。

咖啡是世界三大饮料之一，在全球拥有超过16亿消费者。 近年来广州到桂林两江空运（桂林两江机场航空物流）_重庆咖啡，芳香飘远方，国内咖啡消费保持年均20%以上的增速，预计10年后咖啡消费市场将从目前的1000亿元增长到6000亿元以上。 同时，“一带一路”建设推进，重庆作为连接亚欧的枢纽和通道地位凸显。 据测算广州到桂林两江空运（桂林两江机场航空物流），“渝新欧号”国际班列将咖啡从重庆运至德国杜伊斯堡仅需13天广州到桂林两江空运（桂林两江机场航空物流）_重庆咖啡，芳香飘远方，比江海联运节省1个月，比空运便宜五分之四。

“我卖煤18年了，虽然现在从事的是咖啡等‘人体能源’的贸易，但行业有点大。” 重庆咖啡交易中心总经理彭德笑着说，“与纽约、伦敦等咖啡交易中心相比，我们的平台汇聚了咖啡产业链的资源和要素，实现了咖啡产业链的优化配置。”资源，再加上‘一带一路’的开放优势，我们未来的发展有着无限的想象空间。”

“想象空间”并不是凭空产生的。 在我国，云南咖啡占咖啡总产量的90%以上。 从海拔高度、湿度和温度来看，云南是一个非常适合咖啡种植的地方。 然而，过去云南咖啡种植技术还很欠缺，也没有专业机构对品质进行评估； 产品销往海外，主要是低附加值的初级咖啡豆，市场不发达，在定价上没有发言权。 .

“我们就是想改变这种现象，不仅要从国外引进好咖啡广州到桂林两江空运（桂林两江机场航空物流），还要把中国咖啡卖个好价钱，特别是通过‘渝新欧’渠道，把国产咖啡卖到欧洲这个大市场。” 据彭德介绍，目前在重庆咖啡交易中心注册的行业会员企业已达180多家，涵盖咖啡种植、仓储、贸易、深加工；第一时间将客户需求带给云南当地咖啡种植户上海航空托运，提高国产咖啡的品质...

近日，喜讯传来：投资规模10亿元的咖啡生产项目落户重庆两江新区保税港区物流快运，年产能1万吨，年需求量3万吨原料。 收入增长具有很好的带动作用。

【丝路词】

火锅、面条和咖啡

■刘华弟

优势有时是被“逼”出来的。

近年来，传统能源企业遭遇发展瓶颈，亟待转型。 重庆能源集团看中了看似“遥不可及”的咖啡贸易。 他们在中国打造的最大的咖啡现货交易平台，被认为有与纽约、伦敦等传统市场竞争的潜力。

有人说，“一带一路”是一条既有形又无形的道路。 这是有道理的。 大环境下，看不见的路要靠自己去摸索和尝试。 开发内陆地区，仍需立足本地资源、政策和区位优势，探索新的经济增长点，不断实现传统产业对新兴产业或潜力产业的替代。

让人想起重庆火锅和小面。 两者都强调“融合”和“特色”。 各种食材、配料相互融合，形成独特的香辣可口口味，故而风靡全国乃至世界。

重庆咖啡事业逐渐做大做强。 从一开始上海浦东空运，他们就瞄准了全球市场，就像拍大片一样，以“全球观众”为目标。 他们的平台实现了产业资本与金融资本、国内市场与国外市场的融合，初步形成了完整的产业链、供应链的独特优势，前景被业界看好。

在重庆，品尝火锅、小面、咖啡，会不会对内陆地区的发展、传统企业的转型有一些有益的思考和启示？